Dettagli del prodotto

ADZUKI VERDI (Mung) – Bio

a partire da: 1,39

 BIOLOGICO

Gli azuki verdi (o fagioli mung) sono fagioli particolarmente diuretici, ricchissimi di fibra insolubile e solubile, tra cui due fibre probiotiche, l’inulina e la pectina. Sono presenti in misura elevata sali minerali come: calcio, fosforo, ferro e lo zinco; vitamine: B1, B2, B3.

COD: N/A Categoria: Tag: , ,
Svuota

PREPARAZIONE
Lavare sott’acqua corrente. Aggiungere il sale solo a cottura ultimata. Per rendere più digeribili i legumi consigliamo di usare l’alga Kombu, sia durante l’ammollo che la cottura.

Non hanno bisogno di ammollo – Cottura 45 min ca.

ORIGINE: NON UE

TABELLA NUTRIZIONALE

Valori medi per 100gr di prodotto

Valore energetico1317 kJ (312 kcal)
Grassi0,8g
Di cui acidi grassi saturi0,28g
Carboidrati44,1g
Di cui zuccheri1,3g
Fibre18,1g
Proteine23,1g
Sale0,08mg

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