ANACARDI TOSTATI e SALATI

Gli anacardi non sono noci, ma i semi di un frutto a nocciolo.
Con gli anacardi si prepara il formaggio vegano e zuppe cremose. Questi anacardi tostati sono fantastici come guarnizione nel curry, aggiunti allo stufato, in insalate o semplicemente così, sgranocchiati come aperitivo. Un sapore che vi conquisterà!