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BULGUR – Bio
a partire da: €0,79
BIOLOGICO
Il bulgur è anche conosciuto anche come bulghur, boulghour o burghul. É versatile e rappresenta un’ottima alternativa ai contorni tradizionali. È fatto con grano duro pulito e selezionato e può avere una consistenza grossolana o fine. Ha un sapore sostanzioso, di noce e una sottile nota di grano ed è un’ottima fonte naturale di proteine che di fibre.
PREPARAZIONE
Cottura: 15 minuti ca.
Mettete a bollire il bulgur nel doppio del suo peso di acqua fino a che non assorbe tutta l’acqua. Potete sostituire l’acqua con del brodo vegetale, oppure aggiungere delle spezie coloranti all’acqua per un effetto wow!
IDEALI PER:
Potete servire il bulgur come il riso, la quinoa o il couscous o come contorno. Caldo in una minestra, freddo nel taboulè, con verdure o carne, o se preferisci puoi guardare la nostra ricetta QUI!
ORIGINE: ITALIA
TABELLA NUTRIZIONALE
Valori medi per 100gr di prodotto
| Valore energetico | 375 kcal |
| Grassi | 1,7g |
| Di cui acidi grassi saturi | 0,3g |
| Carboidrati | 73g |
| Di cui zuccheri | 0g |
| Fibre | 7,4g |
| Proteine | 13g |
| Sodio | 0,05g |
ALLERGENI: Può contenere tracce di
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