INGREDIENTI: Semola integrale di Grano duro antico Siciliano varietà Tumminia macinata a pietra, acqua.
ORIGINE: ITALIA
PREPARAZIONE: PESTO alla TRAPANESE
Ingredienti: 250 gr pomodorini, 100 gr mandorle pelate, 100 gr pecorino oppure nella versione vegana 100 gr lievito alimentare, 1 spicchio d’aglio, 10 foglie basilico, sale e pepe, olio Evo.
Taglia i pomodorini e scola il succo in eccesso, frulla le mandorle con l’olio, basilico e pecorino/lievito alimentare. Aggiungi i pomodorini, aggiusta sale, pepe, mescola tutto insieme e lascia riposare per almeno 1 ora.
VALORI NUTRIZIONALI:
Valori medi per 100gr di prodotto
Valore energetico | 1453 kJ – 347 kcal |
Carboidrati | 70,0g |
Carboidrati di cui zuccheri | 2,0g |
Fibre | 3,2g |
Grassi | 1,7g |
Proteine | 13,0g |
Sale | 0,02mg |
ALLERGENI: Può contenere tracce di
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