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FAGIOLI ROSSI – Bio

a partire da: 1,22

BIOLOGICO

I fagioli rossi ha un  sapore dolce e una consistenza leggera. È uno dei fagioli secchi più consumati al mondo e sono fra quelli più ricchi di proteine e con meno grassi. Sono ricchi di potassio e fosforo e poveri di sodio, proprietà che li conferiscono proprietà diuretiche e li rendono alleati della salute delle ossa e dei denti.

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PREPARAZIONE
Lavare sott’acqua corrente. Aggiungere il sale solo a cottura ultimata. Per rendere più digeribili i legumi consigliamo di usare l’alga Kombu, sia durante l’ammollo che la cottura.

Ammollo: 12 ore – Cottura 75 min ca.

Un’idea per cucinarli? Eccola QUI

ORIGINE: ITALIA

TABELLA NUTRIZIONALE

Valori medi per 100gr di prodotto

Valore energetico356 kJ (85 kcal)
Grassi0,8g
Di cui acidi grassi saturi0,1g
Carboidrati60g
Di cui zuccheri2,2g
Fibre15,59g
Proteine24g
Salen.d.

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