Dettagli del prodotto

FARRO Perlato – BIO/Km0

a partire da: 0,48

BIOLOGICO e KM0

Il farro ha un basso contenuto di grassi ed è fonte di fibre e proteine, specialmente se abbinato ai legumi. Contribuisce a regolare le funzioni intestinali ed al mantenimento di ossa e massa muscolare. Grazie al suo contenuto di vitamine e minerali è indicato nelle diete per la perdita di peso grazie al suo potere saziante. Ha un’azione preventiva nei confronti del colesterolo LDL e dell’aumento della glicemia.

La perlatura indica il tipo di lavorazione che con un procedimento meccanico elimina la parte esterna del chicco e lascia l’endosperma.

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PREPARAZIONE
Cottura: 25 minuti ca.

Mettete a bollire il farro in abbondante acqua e lasciate cuocere per 25 min.ca. Una volta cotti al punto desiderato scolateli.

IDEALI PER:
É adatto per la preparazione di insalate al posto del riso, da solo col pesto, oppure aggiunto nelle minestre e creme, per fare verdure ripiene al forno, ma anche per fare dolci!

ORIGINE: ITALIA

TABELLA NUTRIZIONALE

Valori medi per 100gr di prodotto

Valore energetico335 kcal
Grassi2,5g
Colesterolo0g
Carboidrati67,1g
Di cui zuccheri2,7g
Fibre6,8g
Proteine15,1g
Sodio18mg

 

ALLERGENI: Può contenere tracce di

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