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FARRO Perlato – BIO/Km0
a partire da: €0,65
BIOLOGICO e KM0
Il farro ha un basso contenuto di grassi ed è fonte di fibre e proteine, specialmente se abbinato ai legumi. Contribuisce a regolare le funzioni intestinali ed al mantenimento di ossa e massa muscolare. Grazie al suo contenuto di vitamine e minerali è indicato nelle diete per la perdita di peso grazie al suo potere saziante. Ha un’azione preventiva nei confronti del colesterolo LDL e dell’aumento della glicemia.
La perlatura indica il tipo di lavorazione che con un procedimento meccanico elimina la parte esterna del chicco e lascia l’endosperma.
PREPARAZIONE
Cottura: 25 minuti ca.
Mettete a bollire il farro in abbondante acqua e lasciate cuocere per 25 min.ca. Una volta cotti al punto desiderato scolateli.
IDEALI PER:
É adatto per la preparazione di insalate al posto del riso, da solo col pesto, oppure aggiunto nelle minestre e creme, per fare verdure ripiene al forno, ma anche per fare dolci!
ORIGINE: ITALIA
TABELLA NUTRIZIONALE
Valori medi per 100gr di prodotto
| Valore energetico | 335 kcal |
| Grassi | 2,5g |
| Colesterolo | 0g |
| Carboidrati | 67,1g |
| Di cui zuccheri | 2,7g |
| Fibre | 6,8g |
| Proteine | 15,1g |
| Sodio | 18mg |
ALLERGENI: Può contenere tracce di
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