Dettagli del prodotto

LENTICCHIE de PUY – Bio

a partire da: 1,40

BIOLOGICO

Le lenticchie de Puy sono una vera prelibatezza conosciuta, coltivata e utilizzata in Francia (prodotto DOP della zona della Loira), in Germania e in Italia, grazie alle coltivazioni nella nostra assolata Sicilia. Piccole piccole e di colore verde scuro, sono uno scrigno di gusto e morbidezza. Una volta cotte sono il vero confort food! Cremose, sono perfette anche per creme e hummus, timballi, lasagne…

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PREPARAZIONE
Lavare sott’acqua corrente. Aggiungere il sale solo a cottura ultimata. Per rendere più digeribili i legumi consigliamo di usare l’alga Kombu, sia durante l’ammollo che la cottura.

Non hanno bisogno di ammollo – Cottura: 15 min. ca.

ORIGINE: ITALIA

TABELLA NUTRIZIONALE

Valori medi per 100gr di prodotto

Valore energetico1129 kJ – 266 kcal
Grassi0,6g
Di cui acidi grassi saturi0,1g
Carboidrati42,2g
Di cui zuccheri1,5g
Fibre19,8g
Proteine22,9g
Sale0,013mg

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