LENTICCHIE GIALLE DECORTICATE – Bio
a partire da: €1,17
BIOLOGICO
Le lenticchie gialle BIO sono legumi privi di glutine e ricchi di proteine vegetali.
Si usano nella preparazione di zuppe, vellulate e spesso vengono usate in alternativa alla carne, per il loro elevato contenuto di proteine vegetali facilmente digeribili.
- Senza glutine
- Ricche di proteine vegetali
Le lenticchie gialle decorticate sono, rispetto a quelle comuni, maggiormente digeribili e più rapide nella cottura.
PREPARAZIONE
Lavare sott’acqua corrente. Aggiungere il sale solo a cottura ultimata. Per rendere più digeribili i legumi consigliamo di usare l’alga Kombu, sia durante l’ammollo che la cottura.
Non hanno bisogno di ammollo – Cottura: 7 min. ca. altrimenti diventano una crema
ORIGINE: ITALIA
TABELLA NUTRIZIONALE
Valori medi per 100gr di prodotto
Valore energetico | 1445 kJ – 345 kcal |
Grassi | 2,17g |
Di cui acidi grassi saturi | 1,09g |
Carboidrati | 59,1g |
Di cui zuccheri | 0,0g |
Fibre | 10,8g |
Proteine | 25g |
Sale | 0,02mg |
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