Dettagli del prodotto

LENTICCHIE GIALLE DECORTICATE – Bio

a partire da: 0,80

BIOLOGICO

Le lenticchie gialle BIO sono legumi privi di glutine e ricchi di proteine vegetali.

Si usano nella preparazione di zuppe, vellulate e spesso vengono usate in alternativa alla carne, per il loro elevato contenuto di proteine vegetali facilmente digeribili.

  • Senza glutine
  • Ricche di proteine vegetali

Le lenticchie gialle decorticate sono, rispetto a quelle comuni, maggiormente digeribili e più rapide nella cottura.

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PREPARAZIONE
Lavare sott’acqua corrente. Aggiungere il sale solo a cottura ultimata. Per rendere più digeribili i legumi consigliamo di usare l’alga Kombu, sia durante l’ammollo che la cottura.

Non hanno bisogno di ammollo – Cottura: 7 min. ca. altrimenti diventano una crema

ORIGINE: ITALIA

TABELLA NUTRIZIONALE

Valori medi per 100gr di prodotto

Valore energetico1445 kJ – 345 kcal
Grassi2,17g
Di cui acidi grassi saturi1,09g
Carboidrati59,1g
Di cui zuccheri0,0g
Fibre10,8g
Proteine25g
Sale0,02mg

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