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QUINOA NERA – Bio

a partire da: 0,88

BIOLOGICO 

La Quinoa Nera è uno pseudo-cereale cioè, si tratta di una pianta non erbacea usata allo stesso modo di altri cereali.  É un alimento molto versatile in cucina, dall’alto contenuto proteico e assenza di glutine. La sua ricchezza di magnesio previene malattie cardiovascolari e la presenza di vitamina E, combatte i radicali liberi e aiuta a prevenire l’invecchiamento precoce non chè l’osteoporosi. Non contiene glutine.

 

 

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PREPARAZIONE
Cottura: 15 minuti ca.

IDEALE PER:

Per prima cosa lavare bene la quinoa sotto acqua corrente. Tostate la quinoa per qualche istante in un filo d’olio mescolando continuamente. Coprite con il doppio d’acqua, salate e portate a bollore. Mescolate di tanto in tanto e cuocete per circa 15 minuti, fino a che non assorbirà tutta l’acqua.

ORIGINE: PERU

RICETTA: BURGER di QUINOA

TABELLA NUTRIZIONALE

Valori medi per 100gr di prodotto

Valore energetico368 kcal
Grassi6,07g
Sodio5mg
Carboidrati64,16g
Potassio563mg
Fibre1g
Proteine14g
Ferro4,6mg

 

ALLERGENI: Può contenere tracce di

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