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QUINOA NERA – Bio
a partire da: €2,11
BIOLOGICO
La Quinoa Nera è uno pseudo-cereale cioè, si tratta di una pianta non erbacea usata allo stesso modo di altri cereali. É un alimento molto versatile in cucina, dall’alto contenuto proteico e assenza di glutine. La sua ricchezza di magnesio previene malattie cardiovascolari e la presenza di vitamina E, combatte i radicali liberi e aiuta a prevenire l’invecchiamento precoce non chè l’osteoporosi. Non contiene glutine.
PREPARAZIONE
Cottura: 15 minuti ca.
IDEALE PER:
Per prima cosa lavare bene la quinoa sotto acqua corrente. Tostate la quinoa per qualche istante in un filo d’olio mescolando continuamente. Coprite con il doppio d’acqua, salate e portate a bollore. Mescolate di tanto in tanto e cuocete per circa 15 minuti, fino a che non assorbirà tutta l’acqua.
ORIGINE: PERU
RICETTA: BURGER di QUINOA
TABELLA NUTRIZIONALE
Valori medi per 100gr di prodotto
| Valore energetico | 368 kcal |
| Grassi | 6,07g |
| Sodio | 5mg |
| Carboidrati | 64,16g |
| Potassio | 563mg |
| Fibre | 1g |
| Proteine | 14g |
| Ferro | 4,6mg |
ALLERGENI: Può contenere tracce di
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