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Riso NERO INTEGRALE – Bio
a partire da: €1,21
BIOLOGICO
È una varietà poco conosciuta ma molto nutriente e ricca di fibre. Contiene inoltre alti livelli di antiossidanti, vitamina B6 e sali minerali come il ferro, il magnesio, lo zinco che aiutano a regolare i livelli di zucchero nel sangue ed è ricco di proteine.
Grazie all’abbondanza di fibre è un alimento indicato per prevenire la costipazione e per facilitare la digestione. Ha un buon contenuto di composti antiossidanti e ciò apporta benefici alla pelle. Perfetto per abbassare il colesterolo.
PREPARAZIONE:
É consigliabile risciacquarlo prima di iniziare la cottura per eliminare eventuali impurità.
Cottura: 50-60 min.ca. (pentola a pressione 25/30 min. ca.)
IDEALE PER:
Il Riso Nero Integrale è davvero versatile in cucina e si sposa alla perfezione con il pesce che ben si accosta al suo aroma speciale.
È inoltre perfetto per fare dei tortini caldi, delle insalate di riso, come contorno e come ripieno per le verdure, oltre che per timballi e insalate fredde.
ORIGINE: ITALIA
TABELLA NUTRIZIONALE
Valori medi per 100gr di prodotto
| Valore energetico | 349 kcal |
| Grassi | 3,2g |
| Di cui acidi grassi saturi | 0,63g |
| Carboidrati | 70,g |
| Di cui zuccheri | 1g |
| Fibre | 2,2g |
| Proteine | 7,8g |
| Sale | 0,0mg |
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