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Riso ROSSO INTEGRALE – Bio
a partire da: €1,12
BIOLOGICO
È una varietà poco conosciuta ma molto nutriente e ricca di fibre. Contiene inoltre alti livelli di antiossidanti, vitamina B6 e sali minerali come il ferro, il magnesio e lo zinco che aiutano a regolare i livelli di zucchero nel sangue.
È inoltre una varietà ricca di proteine e quindi perfetta da inserire nelle diete vegane e vegetariane.
Grazie all’abbondanza di fibra alimentare è un alimento indicato per prevenire la costipazione e per facilitare la digestione. Ha un buon contenuto di composti antiossidanti e ciò apporta benefici alla pelle. Perfetto per abbassare il colesterolo.
PREPARAZIONE:
É consigliabile risciacquarlo prima di iniziare la cottura per eliminare eventuali impurità.
Cottura: 35-40 min.ca. (pentola a pressione 15 ca.)
IDEALE PER:
Il Riso Rosso Integrale è davvero versatile in cucina e si sposa alla perfezione con verdure e condimenti leggeri, che ben si accostano al suo delicato aroma.
È inoltre perfetto per andare ad arricchire vellutate e zuppe di cereali, dei tortini caldi, delle insalate di riso e perfino dei dessert. Perfetto anche come contorno e come ripieno per le verdure, oltre che per timballi e insalate fredde.
ORIGINE: ITALIA
RICETTE: RISO ROSSO, DATTERI e PINOLI oppure RISO ROSSO, BULGUR e VERDURE
TABELLA NUTRIZIONALE
Valori medi per 100gr di prodotto
| Valore energetico | 1545 kJ – 369 kcal |
| Grassi | 2,2g |
| Di cui acidi grassi saturi | 0,7g |
| Carboidrati | 74g |
| Di cui zuccheri | 1g |
| Fibre | 2,2g |
| Proteine | 7,8g |
| Sale | 0,0mg |
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